Nguyên liệu:
Chuối xiêm chín - 10 quảBột gạo - 100gBột mì - 2 thìa canhĐường, muối - 1 thìa canh
Hướng dẫn:
Bước 1 :
Hòa tan bột mì, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 thìa canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi chiên.
Bước 2 :
Chuối lột vỏ, bổ đôi. Cho vào bao nilon rồi ép mỏng.
Bước 3 :
Nhúng chuối vào một lớp bột mỏng.
Bước 4 :
Cho vào chảo dầu nóng và chiên vàng. Sau đó gắp chuối ra.
Bước 5 :
Chuối chiên xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi còn nóng. Trong những buổi chiều trở gió thì đây là món ăn chơi ngon miệng mà bạn khó có thể bỏ qua.
Lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, mùi thơm từ những miếng chuối tươi ngon từ bên trong tỏa ra, thật hấp dẫn, màu vàng của bột khi chiên lên tạo cảm giác muốn ăn thật nhiều. Hãy trổ tài ngay nhé!
