Nguyên liệu:
Hàu - 2kg (tầm 10 con to)Hành tím - 50grSữa tươi - 10mlBột mì - 5grPhô mai bào sẵn - 100grDầu ăn - 10ml
Hướng dẫn:
Cách làm hàu nướng phô mai:
- Hầu mua về thả vào chậu nước, khuấy vài lần cho trôi cát trên vỏ hàu.
- Dùng bàn chải đánh sạch vỏ hàu và rửa lại cho sạch hoàn toàn.
- Dùng dao tách đôi hàu và rửa sạch lại với nước muối, vảy nhẹ cho bớt nước.
- Hành bóc vỏ băm nhuyễn và phi thơm
- Cho bột mì vào rồi cho thêm sữa tươi, nêm nếm với muối tiêu cho vừa ăn và đun lửa nhỏ chừng 2 phút.
- Đổ đều hỗn hợp lên từng con hàu và rắc đều phô mai lên trên.
- Chuẩn bị bếp nướng và sắp hàu lên vỉ nướng
– Khi hàu chín sẽ thơm và pho mai sẽ xém vàng, bày món hàu nướng phô mai ra đĩa , dùng nóng với nước mắm chua ngọt và rau thơm.
Món hàu nướng phô mai chế biến vừa nhanh gọn lẹ vừa đem lại hương vị thơm ngon. Hãy thực hiện món ăn này để đãi những người thân và bạn bè nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm hàu nướng phô mai này nhé!
